수제비 만드는 법 냉장고 파먹기

비가 오는 여름이면 왠지 수제비가 먹고 싶습니다. 밀가루와 채소 조금만 있으면 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 수제비 만드는 법 알아봅니다. 수제비 만드는 법 수제비를 만들기 위한 재료는 밀가루, 애호박, 감자, 당근, 양파, 마늘, 소금, 국간장, 육수용 멸치만 있으면 됩니다. 재료 한 두 가지는 있으면 넣고 없으면 안 넣어도 됩니다. 냉장고 파먹기 좋은 그때그때 냉장고에 남아 있는 채소로 만들면 됩니다. 수제비 반죽 만드는 법 손에 물을 묻히기 싫은 날이 있습니다. 아이들이 학교 가기 싫다고 하는 것처럼요. 꼼수를 부려 봤습니다. 지퍼백에 밀가루와 물, 소금 약간, 기름을 넣고 대충 섞은 다음 냉장고에 보관을 했습니다. 쫀득하고 말랑한 반죽을 기대하고 꺼냈는데 기대와는 다릅니다. 반죽은 단단하게 뭉쳐 있..

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