호떡믹스 방학 간식 호떡 만드는 법

아이들이 방학입니다. 방학이거나 주말이면 오후에 간식을 만들어 먹습니다. 요즘은 붕어빵을 파는 포장마차는 보이지만 호떡을 파는 가게를 찾기가 쉽지 않습니다. 전통시장을 가도 잘 안 보입니다. 호떡믹스 사다 놓은 게 있어 호떡을 만들어 봅니다. 호떡믹스 호떡 만드는 법 시중에서 판매하는 호떡믹스에는 혼합된 밀가루와 설탕, 이스트까지 들어 있습니다. 크기나 두께에 따라 다르겠지만 8개 정도 만들 수 있는 양이라고 합니다. 예전에 만들었을 때는 4개로 만들었습니다. 그랬더니 빵 같은 식감이었습니다. 이번에는 반죽을 한 후에 8등분으로 나누었습니다. 그랬더니 식감도 좋고 딱 판매하는 호떡 비슷하게 만들어졌습니다. 밀가루에 동봉되어 있는 이스트를 넣고 따뜻한 물을 넣습니다. 잘 반죽해 줍니다. 반죽이 더 질척해야..

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