푸주 불리는 방법 엄청 쉬워요

#푸주 #푸주불리기 푸주 불리는 방법 글/사진 젖은김 마라탕이나 마라샹궈 할때 자주 사용하는 푸주예요. 한봉지가 양이 많아서 하나 사두면 오래오래 먹을 수 있답니다. 요 제품이 가장 흔하고 쉽게 찾아볼 수 있는 푸주이죠. 푸주 불리는 방법은 사실 매우 별거 없지만, 그래도 처음 푸주를 접하시는 분들을 위해 포스팅 해보려 합니다 :> 대두 92%에 정제수, 이산화규소 말고는 들어간게 없어서 채식 하시는 분들이나 식단 조절을 하시는 분들이 의외로 많이들 선호하시는 식재료 중 하나랍니다. 중국이 확실히 이런 콩으로 만든 요리들, 두부들 종류가 다양하긴 한것 같아요. 불리기 전에는 굉장히 딱딱하답니다. 푸주 불리는 방법을 시작하자면 일단 먼저, 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 손으로 또각또각 뿌러뜨려주면 됩니다. 물에 담궈주면 끝! 푸주 불리는 방법 별거 없죠? 찬물에 담궈서 1시간 정도 불려주면 됩니다. 한시간 뒤의 모습이예요. 물이 좀 노래졌죠? 딱딱했던 푸주가 이렇게 흐물흐물해집니다 ㅋ...

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