샘표 조선고초장 꿀이 들어간 깔끔한 왕실고추장

왕가의 고추장 샘표 조선고초장 안녕하세요. 젖은김입니다. 오늘은 영조가 즐겨먹던 전통 고추장을 샘표의 발효기술로 현대식으로 구현해낸 왕가비법을 담은 프리미엄 고추장, 샘표 조선고초장을 소개해드립니다. 조선고초장은 백일동안 숙성한 토장발효물로 만들어서 깔끔하게 맵고, 깊은 구수한맛을 느낄 수 있어요. 일반적인 고추장에 물엿이 들어가는데요. 그래서 그런지 음식에 고추장을 넣으면 텁텁한 맛이 나더라구요. 어지간하면 고춧가루로 맛을 내고는 했는데, 이 샘표고초장은 물엿 대신 꿀을 넣어서 깔끔하고 텁텁하지 않으면서 은은한 단맛을 즐길 수 있으니 어떤 음식과도 어울리는 샘표고추장이랍니다. 왕가의고추장인 샘표고초장의 베스트 요리가 적혀있어요. 고추장찌개와 제육볶음이 있는데요. 저는 오늘 제육볶음을 만들어보려구요! 음식 시작 전에 콕 찍어먹어보았는데요. 단맛이 강하지 않고 은은한게 깔끔하게 매운 볶음 요리를 할때 딱이겠더라구요. 찌개나 탕을 할때 고추장을 넣으면 텁텁해지는게 싫었는데 샘표고추장을 ...