회간장 추천 쿡팩토리 사시미쇼유 구비해놔야죠

안녕하세요. 젖은김입니다. 저희 집에는 회 귀신이 있어요. 회, 초밥, 해산물이라고 하면 자다가도 벌떡 눈 뜨고 일어날 쏭님이 있쥬. 사실 여름에는 날이 덥고 그러니 해산물 같은건 좀 피하는게 좋다고 해서 여름기간에는 못먹게 말리는 편이예요. 저도 탈난 경험이 있고 그러다보니까 여름에는 피하고 날이 좀 선선해지면 그때는 먹게 해주는데요. 요즘 딱 날이 선선해지기 시작해서 수산시장에서 대광어를 사서 먹기로 했어요. 사실 회나 초밥 등은 그냥 간장이 아니라 회간장을 곁들여야 맛있는데요. 저희 집에서 쓰는 쿡팩토리 회간장 사시미쇼유를 소개해드릴게요. 쿡팩토리 사시미쇼유는 일본 현지와 동일한 공법을 만들어져 회간장, 초밥 간장 등 딥핑용 간장 소스가 필요한곳에 제격인 제품이랍니다. 굉장히 점도가 찐득찐득한 편이예요. 이대로 먹어도 괜찮지만 저는 사시미쇼유 2 : 물 1 비율로 섞어주고 있어요. 그러면 묽어지면서 회 전체에 간장을 묻혀도 짜지 않고 은은하게 회 맛을 높여줄 수 있어서 맛있더라...

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