어제 포스팅했던 코스트코 장바구니에 담겨진갈비살 기억하시나요?저희 부부가 자주 사먹고 있는코스트코 고기 중에 하나인데요.이번에는 두 팩씩 묶어서 판매하길래두 팩을 사왔어요.한 팩씩 사다 먹어보니두 팩 그까이꺼 금방먹겠더라고요.남편이랑 저랑 요즘 완전 갈비살에 꽂혀서자주 먹고 있거든요.갈비살 손질은 남편의 몫이에요.손질방법은 어디서 알아왔는지 모르겠지만뚝딱 잘 잘라서 소분하고 냉동까지!!알아서 척척 잘 해주더라고요. 멋진 울 남편 ~~ 호우~~ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ핏물을 잘 제거해야한다고키친타올을 가지고 와서갈비살들을 줄을 세워놓았어요.핏물이 제거된 갈비살을세로로 두고 약간 사선 방향으로 잘라주더라고요.현란한..........
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