제주시 금돈상회 제주시청 고깃집 칼집삼겹살 비법소스 목살구이

안녕하세요, 도하아빠입니다. 오늘은 무더위가 가시고 다시 가을이 온 느낌이었지요. 햇볕은 따갑지만 바람은 시원~~한 딱!! 놀러가고 싶은 하루였던것 같네요^^ 회사 동료들과 점심 시간에 주변 산책을 하다 고기 얘기를 하다 제주시 고깃집으로 유명한 금돈상회가 나와 기억을 되살리며 포스팅 하려고합니다. 크..제주시 삼겹살 답게 고기 빛깔도 고운데 칼집을 내어 주는 사장님의 센스가 돋보이지요. 칼집이 예술로 나 있어 아~~주 보기만 해도 군침이 흐릅니다~~ 금돈상회는 제주시 고깃집 중에서도 몇 안되게 칼집을 내 주는 것 같았어요. 제주시 삼겹살에도 역시나 묵은 김치와 콩나물은 국룰인가 봅니다. 가운데 멸젓은 다들 아시죠~ ㅎㅎ 제주시 고깃집 금돈상회의 항정살도 빛깔이 아~~주 고왔습니다. 항정살은 저희 아이가 어렸을때부터 좋아해서 저희 세가족이 고깃집을 가면 삼겹살과 항정살을 항시 같이 시키는거 같아요. 제주시 고깃집 금돈상회를 찾아갔을 때에도 두 종류를 모두 먹었더랍니다. 노릇노릇 익어...

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