콤부차 또 곰팡이 피었어요^^

반신반의하는 마음으로 시작한 녹차 콤부차 역시 또 실패했어요 ㅋ 저번 곰팡이 생겨 먹지 못하였던 녹차 콤부차는 버리고 스코비는 아직 멀쩡해 보여서 정제 식초에 소독한 후 다시 녹차 콤부차를 만들어보자 하여 시작했습니다. 스코비 종균+녹차 1L+유기농황설탕107g 비정제 원당은 배양이 잘 안되는 거 같아서 유기농 황설탕으로 바꿔봤어요 열탕한 1.5L 유리병에 모두 담고 기다려 보기로 했습니다 하지만 결국 피어나고 말았어요~~ 곰팡이가~~ 10월 5일 날 시작했는데 3일 동안 아무 반응이 없어서 좀 더 두고 보자 했더니 10월 9일 날 막이 생겨서 오~ 애기 홍이 얇게 보여 반가울 찰나 곰팡이도 함께 피어나고 있다는 것을 발견했어요 스코비가 안 좋은 것인지 만들 때 과정이 잘못된 것인지 더 두고 보지 않고 버렸어요 잘 자라고 있는 보이차 콤부차만 믿어 봐야겠어요 #콤부차곰팡이 #콤부차 #스코비종균 #콤부차만들기 #녹차 #곰팡이 #콤부차실패...

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