[ 간단 레시피 ] 대만식 차 계란 만들기 실패 후기

대만식 차 계란 레시피재료 달걀 20개소금 30g보이차 가루 60g물 960ml오향 소스 재료팔각 10개간장 240ml설탕 3T소금 10g조리방법 1. 수세미로 계산이 깨지지 않게 아주 살살 씻어줍니다.2. 씻은 계란을 냄비에 깨지지 않게 넣고 물을 넣어줍니다.3. 소금을 넣고 뚜껑을 덮어 센 불로 끓여 줍니다.끓으면 중불로 줄이고 10분 후 계란을 꺼내 차가운 물에 담가 식혀줍니다.4. 쇠숟가락의 뒷면으로 계란을 두드려 껍질에 금이 나도록 합니다.5. 냄비에 재료 팔각 10개, 간장 240ml, 설탕 3T, 소금 30g 넣고 오향 소스를 만들어줍니다. 6. 찻잎 60g, 물 960ml 준비합니다.7. 계란을 오향 소스에 넣고 물과..........

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