12년된 올클래드 스테인레스 후라이팬, 이러다 정말 평생쓸라

코팅팬을 안쓰기로 다짐하고 처음으로 샀던 All-Clad 올클래드 스테인레스 후라이팬이에요. 벌써 12년이나 되었어요... 스테인레스 팬 얼마나 오래쓰냐는 질문에 대한 산증인이 되어가는 중이에요. 스테인레스팬이 처음에는 무겁고, 어떻게 써야하는지 몰라 허둥대고 뭘 얹어도 눌러붙고, 태우고, 바쁘면 제대로 클리닝 못해서 때끼고... 오랜세월 애증의 관계를 지속하다 지금은 능숙하게 코팅팬처럼 쓰고 있어요. 12년동안 한번도 코팅팬을 다시 산 적이 없으니 나름 성공한 인생(?) 이라고 해도 되겠죠? 한번 익숙해지면 이보다 쉬울수 없다 이지만 그래도 오랜시간 적응기가 필요해요. 너무나 쉽게 코팅팬을 쓰던 습관이 남아있기 때문에 스..........

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