철산 맛집, 광명 명태조림 전문점 김명태 어렸을때부터 명태조림만 있으면 밥을 한그릇 비웠다는 우리 마미가 요즘 통 입맛이 없다고 하셔서 집 근처 명태집을 예약했다 ! 매콤하면서 고소한맛까지 있는 명태먹으면 우리오마니 기분도 좋아지시겠지! 기본 밑반찬은 이렇게 7개 양파절임이 가장 맛있다, 낙지젓갈도 짜지 않아 좋고! 매콤 명태조림을 시킬까 시레기 명태조림을 시킬까 고민하다가 엄마, 나 둘다 시레기를 즐겨먹는터라 시레기 명태조림으로 주문~! 이인분기준이라 딱 맞아 ! 나오자마자 명태살을 발라 김에 넣어 냠.... ㅎㅎㅎㅎ 명태살이 오동통해서 젓가락질 하는 재미가 있다. 명태살이 커다랗고 부드럽게 잘 발려서 기분좋아짐....! 양념 소스 맛은 음 매운 떡볶이소스의 맛? 살짝 달달하면서도 끝맛은 매콤한 맛이 혀를 자극한다 생선요리를 좋아하는 우리 모녀는 서둘러서 명태조림을 해치움 김명태는 특이하게 (김명태라고 하니까 사람 이름 같다....!) 중간정도 먹고나면 소면을 넣어주신다는.......
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