[을지로 맛집] 을지로 평양냉면 을지면옥

[을지로 맛집] 을지로 평양냉면 을지면옥 어느덧 매서운 겨울이 끝나고 냉면을 먹어도 좋을 계절이 찾아왔다. 학부시절, 졸업전시 재료를 사러 왔던 을지로 3가역 공구상가를 이제 아무런 부담감 없이, 온리 평양냉면을 위해 달려왔다. 요즘 세상 핫한 평양냉면집 한눈에 보기에도 오래된 가게 같은게, 간판도 궁서체인게!!! ' 나좀 보소, 나이렇게 전통있소....'라고 말해주고 있는 듯 하다. 원래 평양냉면의 전성기는 5월 말쯤 부터 시작되는데 남북 회담이 진행되던 날 점심부터 네이버 검색어에 평양냉면이 오르락 내리락 하더니 5월 초부터 이렇게 북새통을 이루고 있다. 피크 시간대를 피해가도 줄을 서야 되는건 부지기수. 평양냉면 맛집에서는 평양냉면만 시키는 게 답이지만 을지면옥은 조금 색다르다. 을지면옥을 방문한 사람들이 다들 사이드 메뉴로서 이 사각형으로 옹기 종기 썰어진 편육을 시킴...! 살코기와 지방질의 적당한 조화와 딱 좋은 온도 쫄깃쫄깃한 식감 무심하게 썰렸지만, 맛은 무심하지 않은...

원문링크 : [을지로 맛집] 을지로 평양냉면 을지면옥