맥주는 어떻게 만들어질까? 맥주 양조 과정 1편

안녕하세요.맥주 읽는 애런입니다.맥주는 어떻게 만들어질까요?맥주를 좋아하고, 자주 마시지만맥주 양조 과정에 대해서 알고 있는 분은제가 많이 보지 못했습니다.그래서 오늘은 맥주 양조 과정에 대해한번 써보려고 해요.저는 맥주 양조사로 근무한 경험이 있는데요.이 글을 쓰려니 그때의 기억이 새록새록떠오르는 듯 합니다.ㅎㅎㅎ...힘들었던...술이 만들어지는 원리맥주 양조 과정을 알아보기 전에술이 만들어지는 기본적인 원리에 대해먼저 알아볼게요.술이 되기 위해서는 기본적으로당과 효모가 필요해요.곡물, 과일 등으로부터 뽑아낸 당을효모가 먹고 알코올과 이산화탄소로 바꿉니다.모든 술은 이 원리로 만들어..........

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