스위스 퐁듀! 집에서 만들어 먹기/ 퐁듀 치즈 조합 추천

스위스에서 못 먹은 퐁듀 집에서 먹어요 유럽의 겨울 특식️ 여러분 안녕하세요!! 마루입니다 지난 포스팅에서 저는 뮌헨 집으로 다시 도착했는데요️ 스위스에서의 일정이 짧기도 했고, 퐁듀는 독일 살면서 겨울맞이 음식처럼 가끔 해 먹고는 했기 때문에, 집에서 먹기로 맘먹었어요c 스위스 전통 음식으로 알려진 퐁뒤는 사실 스위스 서부/ 프랑스어권 지역을 대표하는 음식인데요! 기원은 알프스를 다니던 스위스인들이 추운 날씨에 얼어버린 빵과, 장기 보관으로 딱딱해진 치즈를 좀 더 부드럽게 먹어보기 위해 고안한 것으로 알려져 있어요! swiss fondue image 치즈 퐁듀를 먹다가 빵을 빠뜨리면 벌칙이 주어지는 전통이 있는데, 여자가 빠트리면 양옆 사람에게 키스를, 남자가 빠뜨리면 테이블에 와인을 돌린다고 해요! 또 한 번도 안 빠진 사람은 냄비에 눌어붙은 치즈 누룽지를 상으로 준다고 하니 집에서 먹을 때 다 같이 시도해 보는 것도 재밌을 것 같아요!! 퐁뒤의 가장 일반적인 형태는 그뤼에르 치...