향긋한 동그랑땡

전에 감자 만두 만들고 소가 많이 남았다.고기가 들어가 있으니 그냥 구워도 될 것 같다는 생각에 동그랑땡을 만들어 보았다. 달걀을 넣어 익을 때 잘 뭉쳐지게 만든다. 찹쌀가루로 농도를 잡았다. 요정도? 크기로 만들어 달궈진 프라이팬에 기름을 두르고 노릇하게 앞뒤로 굽는다. 깻잎이 있어 향이 좋다. 야채들이 고루고루 보인다. 케첩없어도 맛있다.

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