찜닭만들기 20160228

어제 아는 동생이랑 장을 봤다. 반찬거리 사려고 했는데 마감시간도 다 되고 내일 쉬는지 물건이 별로 없고 휑했지만 사려고 했던 것은 사긴 샀다. 혼자 보는 장이 아니라 생각할 시간도 별로 없고 조금 급하게 산 감이 있지만 그래도 눈이 되주어서 도움이 됬다. 추천해줘서 오랜만에 닭을 샀다. 생통닭은 아니고 손질된 닭. 찜닭 만들기 재료 해체된 닭 양파 브로컬리 삼색당근 콜라비 콜라비는 고모에게서 받았는데 무와 비슷한 식감이라하고 삼색당근은 신기해서 샀고 브로컬리도 처음 사봤다. 노랑당근 보라당근 주황당근 닭은 흐르는 물에 잘 씻고 후추로 밑간한다. 채소는 큼직하게 썬다. 냄비에 양파를 먼저 볶아 향을 내고 나머지 채소를 넣고 같이 볶는다. 닭과 간장 한컵, 설탕 반컵, 다진 마늘, 다진 생강, 썬 파, 메..

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