[요리,레시피] 닭갈비살이 듬뿍 아빠표 닭갈비

닭갈비 집에 가면 항상 아쉽고 모자란게 닭갈비살이죠. 오늘은 그 아쉬움을 달래고 먹다 지칠지도 모를만큼 닭고기살을 듬뿍 넣어서 만들어봅니다...^^닭갈비 전용 닭고기를 준비합니다. 필요한건 800g 인데 팩으로 된것만 판매를 하네요.ㅠㅠ 나중에 또 해먹으면 되니 사기로 결정합니다.한번에 다는 못하고 절반만 할겁니다. 절반이여도 1kg (4~5인분 정도입니다.)닭고기살을 물에 깨끗하게 헹구고 닭껍질,지방을 벗겨냅니다.(굳이 벗기지 않아도 됩니다.)벗겨내는 것이 식감은 더 좋습니다.잡내제거를 위해 우유에 30분가량 담궈놓습니다.잡내를 제거하는 동안 야채를 준비합니다.양배추 1/4개 , 고구마 큰거 1개(작은거2개) , 양파 작..........

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