요즘옥수수 철이다보니일반 식빵보단옥수수 식빵을 먹고 싶어서찐 옥수수를 한알 한알따서!옥수수 식빵을 만들었답니다!강력분 300g, 물 200g, 버터 10g, 설탕 15g, 소금 3g, 이스트 4g, 찐 옥수수 적당량참고로이스트도 넣었는데이스트 효모가 죽었나봐요 ㅠㅠ만들었는데 잘 안 부풀었어요 ㅠㅠ이스트는 냉동 보관이니 잊지마세요!저는 보관방법을 몰라서효모가 빨리 죽어버린 거 같아요 이건 버터 넣기 전 모습이에요!참고로 저는 손 반죽을 했답니다.버터를 넣고 나니반죽이 손에 덜 묻더라구요 ㅋㅋ6등분으로 나눠서 발효중입니다!이스트 효모가 죽어서요 ㅠㅠ좀 그냥 퍼진 느낌이죠? ㅠㅠ맞게 되는지 모르겠지..........
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