얼큰하고 시원한 손두부 맛이 살아있는 삼대째손두부

얼큰하고 시원한 손두부 맛이 살아있는 삼대째손두부 사무실 근처 맛집을 찾던 와중에 선화동에 손두부전문점이 있다고 해서, 직장동료들과 함께 삼대째손두부집으로 향하게 되었습니다.손두부는 일반 두부와는 다르게 직접 손으로 만든다고 해서 손두부라고 합니다. 일반적으로 공장에서 만들어지는 두부와는 다르게 조금 고소하고 부드러운 느낌이 많이 듭니다. 손두부는 순두부를 물이 빠질 틀에 보자기를 깔고 무거운 것을 누르면 만들어 진다고 합니다. 이런 손두부를 먹으러 가봤습니다. 삼대째손두부는 선화동에 위치하고 있습니다. 선화동은 대전 은행동,대흥동에 가까운 곳에 위치하고 있어서 많은 분들이 방문하기 좋은 입지 조건을 가지고 있습니다. 전체적인 분위기는 막걸리집, 주막집의 분위기가 많이 느껴지는 곳인듯 합니다. 일반적인 ..

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