1. 파에야 소개 및 재료 아, 스페인 파에야! 따뜻한 바닷바람을 속삭이고, 햇빛에 젖은 오후를 말하고, 유쾌한 스페인 모임의 비명을 지르는 요리. 스페인 발렌시아의 아름다운 풍경에서 유래한 파에야는 스페인 요리의 전형으로 화려하고, 고소하고, 활기찬 맛의 혼합입니다. 이 요리는 단순한 재료의 조합 이상의 것입니다. 이것은 예술의 형태이며, 대대로 내려오는 전통이며, 스페인의 즐겁고 풍미 있는 정신을 대표하는 문화적 상징입니다. 이제, 파에야의 영역을 탐구하고 여러분만의 부엌에서 이 미식가의 경이로움을 재현하는 방법을 배워봅시다. [재료] 정통 스페인 파에야의 경우 재료가 주도적인 역할을 합니다. 이 요리의 진수를 제대로 담아내기 위해서는 양질의 재료를 공급받는 것이 무엇보다 중요합니다. 1) 쌀: 빠에..
원문링크 : 요리 초보의 레시피 29탄 - 스페인식 파에야 레시피 및 어울리는 음식,음료
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