[파인다이닝] 롯데호텔 서울 모모야마(桃山) 디너 스시 오마카세 후기

모모야마 (출처: 롯데호텔 서울 홈페이지) 롯데호텔서울 모모야마 서울특별시 중구 을지로 30 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 오랜만에 올리는 스시 오마카세 후기. 소공동에 있는 롯데호텔 서울 메인 타워 38층에 위치한 일식당 모모야마에서 디너 스시 오마카세를 다녀왔다. 자세한 정보는 아래 참조. 당시('21년 7월) 디너 가격은 인당 20만 8천 원이었는데, 지금은 25만 원이라고 하니 인플레이션이 굉장하다는 걸 새삼 느낀다. 점심: 11:30-14:30 (Last Order 13:30) 저녁: 18:00-22:00(Last Order 20:30) * 스시 카운터 Last Order는 30분씩 더 빠름 모모야마 처음엔 차완무시 대신 참치 뱃살이 들어가고 마를 갈아 만든 퓨레가 나왔다. 처음부터 참치라니 (거 환대가 너무 심한 거 아니오?!) 이어진 전복과 게우 소스(전복 내장 소스)도 엄청 쫄깃하면서도 부드러워서 오마카세의 기대감을 증폭시켰다. 사실 모모야마는 웨스틴조선 서울...

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