연남동 에스프레소 바 카페 <펠른; 커피오마카세>

한참 에스프레소 바가 SNS에서 스물스물 올라오며, 인기가 폭발적이기 바로 직전. 나도 한 번 경험해보고 싶어 다녀왔었던 펠른 에스프레소 바 <Pallen> 내가 다녀왔을 때만 해도 예약을 하지 않아도 갈 수 있었던 곳이였는데, 지금은 예약을 통해서만 방문할 수 있다고 한다. 또한 커피 코스로 다양한 디저트와, 코스의 주제에 맞게 다양한 커피들을 맛볼 수 있다고한다. 오랜만에 가고 펠른의 묵직하고 세련된 분위기를 느끼고 싶어서 찾아보다가 많이 바뀐 것을 보고 정말 지금 다시 가보고싶다는 생각을 하면서 블로그를 써본다.. (내가 갔을 때의 기억으로) 펠른 (Pallen) 서울 마포구 성미산로22길 18 A'동 1층 펠른 바 형식으로 되어있는 오픈키친 형태로, 고객들과 직원들이 마주보는 형태로 나란히 앉아 자유로운 대화들도 오가며, 커피 내리는 과정까지 바로 눈 앞에서 볼 수 있어서 좋다. 무엇보다 펠른의 이 분위기가 개인적으로 제일 좋았다. 세련된 묵직함이 있어서, 함께 동행한 사람과...