1. 도라지 소개 도라지는 쌉쌀한 맛을 내는 식재료로 우리나라에서는 더덕과 함께 다양한 요리에 이용됩니다. 도라지는 초롱꽃과에 속하는 여러해살이풀로, 뿌리를 식용합니다. 우리나라와 일본, 중국 등 아시아..
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