일본은 복날에 이걸 먹지!


일본은 복날에 이걸 먹지!

가족이 운영하는 가게! 어머님이 항상 친절하게 대해주심! 일본 대표 스테미너 음식 우나기(장어)! 오사카쪽 칸사이 지방은 바로 구워서 먹고, (칸사이식 우나기는 먹어본 적이 없는데 언젠가 오사카 여행을 가게되면 먹어봐야지!) 도쿄쪽 칸토 지방에서는 한 번 쪄서 구워먹는다. 그래서 도쿄쪽 우나기는 많이 부드럽다! 젓가락으로 들면 살이 부서질 정도! 숯불 직화구이 우나기! 동네에 우나기 테이크아웃 전문점이 있는데 가성비가 좋음! 우나기가 비싸다보니까 자주 먹기에는 부담스러운데 가끔 체력이 부족할 때나 특별한 기념일에는 여기에서 구매하는편이다. 가족이 운영하는 가게인데 아버지가 손질 담당 어머니가 포장 및 손님 담당 첫째, 둘째 아들이 번갈아가면서 굽기 가끔 며느리? 알바? 같은 사람이 도와주고 있음. 가격은 식당에서 먹을 경우 대게 4천엔에서 5천엔 정도 하는데, 이 가게는 사이즈별로 가격이 다르다. 가장 큰 사이즈가 2,300엔 정도. (우나기만 주고 밥이나 국은 별도로 주문) 도시락...


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