국립한국농수산대학 가금학과

#국립한국농수산대학가금학과 우리학과 학과개요 국내 가금산업은 대부분이 전업화, 규모화 됨에 따라 생산부터 유통 및 소비에 이르기까지 전문적인 지식이 요구되고 있다. 또한 고단백 저칼로리의 저렴한 동물성 단백질 공급원으로서 백색육에 대한 선호도가 크게 증가하고 있으며, 또한 계란에 대한 잘못된 오해도 풀려서 완전식품으로서의 가치를 한층 더 인정받고 있다. 따라서 양계산업을 발전시키기 위해서는 안전한 고품질의 양계산물을 생산하여 소비자의 식탁까지 신선하게 유통시켜야 할 필요성이 크게 대두되고 있다. 이러한 변화와 현실에 발맞추어 가금학과는 육계, 산란계, 종계, 중추 및 육용오리 전반에 걸쳐 육종, 영양, 사..........

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