이색학과 ｜ 국제소믈리에과

공부과정 내용 글로벌 시대를 살아가는 현대인에게 필요한 요건 중 하나로 ‘와인’과 ‘매너’가 손꼽히고 있습니다. 최근 들어 와인에 대한 관심이 급격하게 상승하고, 와인의 소비 또한 레스토랑뿐만 아니라 일반 가정에서도 늘어나고 있습니다. 전문 와인 바(bar)의 등장은 국내의 와인산업이 본격적으로 시작되었음을 말해줍니다. 웰빙시대를 사는 요즘, 국내에서도 와인에 대한 관심이 커짐에 따라 와인의 가공, 감별, 접대 기술을 가진 전문기능인을 양성하기 위한 학과가 개설되었습니다. ‘국제소믈리에과’는 소믈리에의 개념을 와인뿐만 아니라 넓은 의미로 녹차, 홍차, 건강차, 커피, 맥주 등을 가공·감별 하는 업무를 포함하며, ..........

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