일본에 부는 소주열풍 - 일본소주를 알아보자. 2 - 고구마 소주

이전글 보기 [일본 전통 술] - 일본에 부는 소주열풍 - 일본소주를 알아보자1 - 유래와 분류 일본에 부는 소주열풍 - 일본소주를 알아보자1 - 유래와 분류 1. 일본 소주의 등장 대한민국에서 소주를 모르는 사람이 있을까요? 국민주 ‘소주’의 뿌리를 찾자면, 몽골제국의 전성기 때인 13세기까지 거슬러 올라가는데요. 당시 중국 원나라를 통해 중동 alcoholman.tistory.com 3. 일본 소주의 전성기를 열은가고시마의 고구마 소주 가고시마의 특산품으로 빼놓을 수 없는 것이 바로 고구마 소주 인데요. 가고시마에서 생산되는 고구마는 한해 30톤 이상으로 전국 1위를 자랑하는데 예로부터 가고시마 사람들은 이 고구마를 이용해 소주를 빚어왔습니다. 가고시마 현에만 100곳이 넘는 양조장이 있고, 1500..

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