추수감사절이 궁금했는데 마침 앙드뜨와에서 11/26, 27 이틀간 추수감사절 특별메뉴를 한대서 예약 고고 애피타이저 Pumpkin raviolis, hazelnut browned butter and herbs. 호박 라비올리에 헤이즐넛 버터 & 허브 아주 맛있다기보다는 특색있었다 치즈나 새우가 들어간 라비올리만 먹어봤는데 추수감사절이라 호박인듯. 근데 애피타이저답지는 않은 맛. 메인디쉬 Thanksgivings turkey, breast, roasted with double cranberry sauce, the leg, stuffed with wild mushrooms & chestnuts, gravy, sauteed green vegetable casserole and truffle puree. 버섯 밤 각종 야채와 송로버섯 퓨레 & 크렌베리 소스를 곁들인 칠면조(가슴살&다리) 송로버섯향은 거의 안났고 의외로 칠면조가 촉촉하고 맛있었다 역시 닭요리 잘하니까 칠면조 요리도 잘하는듯 ...
원문링크 : 이태원 프렌치 브라세리 앙드뜨와
네이버 블로그
티스토리
커뮤니티