따듯한 양파감자수프 만들기

STEP 1/3 양파는 채썰어서 팬에 식용유를 두르고 양파가 노릇할 정도까지 달달 볶아 소금과 후춧가루로 간하고 물 2컵을 붓고 치킨스톡 1개를 넣고 끓입니다. (치킨스톡 없으시면 닭육수나 소고기육수, 아니면 그냥 물을 넣으세요.) 감자는 작고 얇팍하게 썰어 전자렌지에서 3분간 돌려 익힌 후 양파를 끓이는 곳에 함께 넣어 잘 섞어서 전자레인지 STEP 2/3 전자렌지에 가능한 글락스락용기에 담고 그 위에 식빵을 동그랗게 잘라 얹어서 피자치즈로 덮어요. 전자렌지에서 5~6분 정도 피자치즈가 녹으면 완성이에요. 전자렌지도 종류에 따라 강도가 각각 다르니 중간에 전자렌지문을 열어보시고 치즈가 다 녹았으면 꺼내주세요. 치즈는 오븐보다 전자렌지에서 훨씬 더 빨리 녹아요. STEP 3/3 양파감자스프 위에 파슬리가..

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