장어 고추장 양념구이

STEP 1/7 손질된 장어 4마리를 깨끗이 씻은 후 물기를 빼주세요. STEP 2/7 고추장 4스푼, 다진마늘 2스푼, 다진생강 1t, 올리고당 2스푼, 간장 2스푼, 맛술 1스푼, 매실액기스 1스푼을 넣고 양념장을 만들어주세요. STEP 3/7 팬에 식용유를 살짝 두른 후 장어를 잘 펴 주세요. STEP 4/7 중약불로 장어를 살짝 구워주세요. STEP 5/7 어느 정도 장어가 노릇하게 익어가면 양념장을 골고루 발라주세요. STEP 6/7 반대편도 골고루 바른 후 살짝 구워주면 되요. 양념장을 바른 후 장어가 타지않도록 주의주세요. STEP 7/7 먹기 좋게 자른 후 접시에 담고 통깨를 살짝 뿌리면 보양음식 장어 양념구이가 완성되요. "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 ..

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