두부카나페

STEP 1/7 차례음식중에 항상 남게 되는 두부전을 이용하여 만든 술안주로도 좋고 간식이나 밥반찬으로도 좋은 두부카나페입니다. STEP 2/7 두부전 1모분량(300g), 묵은지가 없어서 잘 익은 배추김치 200g을 준비하여 두부는 손으로 잡기 좋게 반으로 자르고, 배추김치는 송송 썰어서 준비했습니다 STEP 3/7 달구어지지않은 팬에 대파와 들기름을 넉넉히 두르고 살짝 볶아서 대파향을 낸 다음, 밑간하여 10분정도 재워둔 소고기와 잘게 썰은 배추김치랑 청양고추를 넣고 충분하게 볶아서 볶음김치를 만듭니다. STEP 4/7 볶음김치는 이대로 뜨거운 밥에 올려서 드시거나 비빔밥에 넣어 드셔도 맛있습니다. STEP 5/7 접시에 두부부침을 둥굴게 담고 오이고추를 어슷 썰은 다음 씨를 제거하여 올렸는데, 오이..

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