크로크무슈 레시피

STEP 1/9 먼저 벨사멜 소스부터 만들어주세요. 버터를 약불로 녹여주세요. STEP 2/9 버터가 녹으면 밀가루를 넣고 덩어리가 생기지않도록 잘 풀어주세요. STEP 3/9 우유를 넣고 살짝 걸쭉하게 끓여주세요. 소금 조금을 넣어 벨사멜소스를 완성시켜주세요. STEP 4/9 식빵 한쪽면에 벨사멜 소스를 발라주세요. STEP 5/9 그 위에 헴과 치즈를 올려주세요. STEP 6/9 식빵을 올리고 같은 방법으로 1번 더 반복해주세요. STEP 7/9 위에 벨사멜 소스를 바르고 피자치즈를 골고루 뿌려주세요. STEP 8/9 예열된 오븐에 180도 10분간 구워주세요. 오븐 사양에따라 조절해주시고 피자치즈만 잘 녹으면 된답니다. 오븐 STEP 9/9 마지막으로 파슬리가루를 조금 뿌려주면 최종 완성이 됩니다...

원문링크 : 크로크무슈 레시피