냉동 가자미구이 손질과 프랑스식 가자미 요리 솔뫼니에르 실패없이 굽는법

"간단한 가자미 요리 프렌치 솔 뫼니에르 영화 줄리&줄리아 가자미 버터구이" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 저는 원래 요리의 출발점이 자취 요리였기 때문에 주로 한식 위주로 많이 만들곤 했는데 제대로 된 양식을 처음으로 도전하게 된 계기가 20대에 무라카미 하루키를 좋아해서 그의 소설책에 나오는 음악들과 듣도 보도 못한 어려운 이름의 요리들.. 음악들은 찾아 들으면 되지만 요리들은 파는 곳도 없고 사진만 덩그러니 있으니 궁금해서 여기저기 사이트와 요리책에서 레시피를 보고 만들어 봤어요. 물론 망한 적이 더 많습니다. 두 번째로 계기가 된 것이 영화인데요. 메릴 스트 립 주연에 줄리&줄리아 전설적인 프..........

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