전라도식 육회만드는법 맛있는 육회양념 만들기

"집에서도 맛있는 육회 만드는 법 전라도식 찰진 육회 양념 만들기" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 한 10여 년 전쯤 육회 프랜차이즈가 휩쓸었었던 시절이 있었는데요. 소고기 다듬고 남은 비계 뭇국과 함께 1.5 정도 가격의 소고기 육회 한 접시 호주산 소고기 육회 전문점들이 서울에도 많았지만 전국 여기저기 확 퍼졌다가 대만 카스텔라처럼 순식간에 사라졌어요... 주머니가 얇던 시절 육회 한 접시에 서비스 소고기뭇국 계속 추가하며 아껴 먹었던 기억이 납니다. 아직도 가끔씩 찾아 먹는 소고기 육회~! 사실 #육회만드는법 에서 가장 중요한 건 육회용 소고기가 가장 중요하겠죠. 육회 부위로 많이 사용하는 건 우둔살이나 홍두..........

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