자연산 섭 구이 홍합 담치 차이 제대로 알고 먹기


자연산 섭 구이 홍합 담치 차이 제대로 알고 먹기

"속초 강릉 큼직 큼직 동해 자연산 홍합 섭 구이" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 겨울이 되면 맛있는 국물요리로 뜨끈한 탕 좋아하시죠? 겨울에 탕 요리하면 뜨끈하고 저렴하고 맛있는 홍합탕이 먼저 떠오릅니다. 한 12~13여 년 전에 유행하다 순식간에 사라졌던 양푼이 홍합탕 무한리필 술집 기억하시는 분 있으려나 모르겠네요. 당시에 처음 접했던 이름이 바로 지중해 담치라는 홍합인데요. 지중해 담치는 우리나라 홍합이 아닌 지중해가 원산지인 외래종으로 외국에서 들어온 선박에 붙어 들어온 것으로 추정하는데 급속도로 우리나라 전역에 퍼져있어요. 토종 홍합은 크는데 시간이 오래 걸려 양식에 적합하지 않은데 지중해 담치..........

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