전기밥솥 굴밥 만들기 톳밥 달래 양념장 곁들임

"간편하게 #전기밥솥굴밥 맛있게 만드는 법 무 표고버섯 톳 밥 & 달래 양념장 곁들임" 안녕하세요~! 안 찌 롱입니다. 겨울 제철 요리하면 무난하게 떠오르는 게 바로 굴 요리인데요 말이죠. 아쉽게도 곧 굴 제철이 끝나가네요. 5월 ~ 8월은 굴이 산란기에 들어가기 때문에 독성을 가지고 있어 금어기에 들어갑니다. 3~4월에도 먹을 순 있지만 가장 굴이 가장 맛있는 제철은 12~2월로 꼽는 편이죠. 그래서 저 같은 경우는 보통 2월이나 3월 초에 생 굴을 대량으로 주문해서 굴 씻기와 손질 후에 소량으로 굴 냉동 보관을 해놓는 편인데 이번에 어무니가 굴을 올려주셔서 굴 손질해서 소분 냉동 보관했어요. 생굴 보관법으로는 아주..........

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