오리지널 여수삼합 새조개 관자 삼합

"오리지널 스타일 여수 삼합 키조개 관자와 새조개를 곁들이는 여수 삼합" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 2~3월에 한창 새조개 철이라 서남해 수산시장에 가보면 달큼한 새조개가 한창이에요. 전라도 나주 영산포나 목포 홍어 삼합을 제외하고 장흥 삼합이나 여수 삼합이 언론 매체 등을 통해 알려지기 시작했는데 실상 여수 삼합이나 장흥 삼합 같은 경우 일반적인 삼합과 달리 조금 과장된 경향이 있죠. 특히 여수 삼합 같은 경우 초록 창에 여수 삼합이라고 치면 나오는 형태의 여수 삼합은 2010년 중반 여수 박람회 전후로 이순신 광장이 조성된 후 낭만포차 거리에서 널리 퍼진 요리로 주로 관광객들을 상대로 가성비 좋은 가격에..........

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