6월 제철 해산물 노랑가오리 찜 생선찜 양념 만드는법

"가오리 중 금수저 노랑가오리찜 만들기 6월 제철 해산물 노랑가오리 생선찜 양념 만드는 법" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 우리나라에는 가오리. 간재미. 홍어 등 비슷 비슷하게 생긴 해산물들이 있는데요. 유전학적으로 간재미와 홍어는 같은 홍어이고 흔히 흑산도 홍어라고 불리는 홍어 종류는 참 홍어라고 따로 분류를 합니다. 그래서인지 비슷하게 생긴 가오리는 유전학적으로 분류하기 전에는 홍어의 새끼가 가오리라는 설이 있었는데 이것은 틀린 이야기라는 것이 완전히 판명이 났고요. 오늘 소개할 #노랑가오리 경우 최대 2미터 이상 크기도 하는데 홍어의 새끼라는 것이 말이 안 되죠..-ㅁ- 가오리 계의 금수저 노랑가오리는 5~#6월제철해산물 로 여름까지 맛이 좋습니다. 특히 겨울에는 먼바다로 이동하기 때문에 거의 잡히지 않기 때문에 5~6월부터 여름까지 제철 해산물로 챙겨 먹으면 좋습니다. 보통 노랑가오리 회, 노랑가오리 애탕으로 많이 먹고 가장 기본적인 노랑가오리 요리가 바로 노랑가오리 찜이에요...

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