원주 다진곰탕 백반기행 원주 애호박 듬뿍 건진국수

"백반기행 원주 다진곰탕 노부부가 내주는 건진국수 한 그릇 정겨운 맛이 있는 곳" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 전국 여기저기 풍광 좋은 곳과 여러 지역의 특별한 로컬 음식 들이나 맛난 제철 음식들 찾아다니는 재미는 저에게는 삶의 활력소나 마찬가지거든요. 그렇게 전국 곳곳을 싸돌아다녀도 처음 경험해 보는 음식이 가끔씩 튀어나온단 말이죠. 맛이 있고 없고를 떠나서 새로운 경험은 늘 짜릿하고 새로워 맛집 탐방을 계속하게 되나 봅니다. 백반기행 원주 편에 소개됐었던 원주 다진곰탕 노부부가 운영하는 한우 곰탕과 칼국수 시즌 메뉴로 건진 국수를 판매하는 원주 노포 중 한 곳이에요. 처음에 건진국수 라고 해서 당연히 안동 국시인가 했는데 콩가루 섞인 면발 건진 국수랑은 다른 음식이더라고요. 직접 농사짓고 직접 만든 고추장. 간장으로 슴 슴~하게 비벼 먹는 애호박 건진국수 한 그릇 가끔 생각날것 같은 구수하고 담백한 애호박 국수 원주 다진곰탕 애호박 가득 들어있는 건진 국수를 먹으며 할머니 사장...

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