"집에서 야매 평양냉면 만들기 냉면 육수 활용 소고기 메밀국수 만드는법" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 음식을 먹는 것도 요리하는 것도 좋아하다 보니 정보 공유와 친목을 위해 여러 가지 음식 카페들을 가입해서 눈팅도 하고 이야기를 나누기도 하는데요. 얼마 전 제가 자주 활동하는 짬뽕 관련 커뮤니티에서 비비고 양지 육수를 이용해서 냉면 만드는 레시피가 유행을 하더라고요. 비싼 평양냉면을 밖에서 사 먹는 것보다 집에서 비슷하게 가성비 좋게 먹기 좋다고 해서 내친김에 집에서 냉면 육수로 활용해서 사용하거나 국물요리 육수로 사용하려고 비비고 진국 육수 중에 소고기 양지 육수를 한 박스 구입했어요. 구입한지 조금 됐는데 올여름 입맛 없고 음식 하기 귀찮을 때 인스턴트 냉면 대신 집에서 간단하게 평양냉면 스타일로 만들어 먹었어요. 집에서 삶아서 냉동해놨던 양지 수육도 넣어보고 동치미 국물도 넣어보고 스타일에 맞춰 평양냉면 만들기~! 집에서 평양냉면 육수로 사용될 비비고 양지 육수 소고기 양지 ...
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