홈베이킹 연말파티에 잘 어울리는 초코 구겔호프 케이크(choco gugelhopf cake) 만들기

안녕하세요, 어나더라이프입니다:) 오늘은 초코구겔호프케이크 만드는 방법에 대해서 포스팅하려고 해요, 연말이나 크리스마스케이크로 많은이들에게 사랑받는 구겔호프 :D 총 두번에 걸친 시도끝에 성공을 했는데요 ^^ 구겔호프를 만드는데 실패하지 않는 꿀팁도 중간중간에 알려드리려고 해요 ~'' ↓ 베이킹 도구 및 베이킹재료 구겔호프틀사이즈(2호틀) 소형 16cm(지름) x 9cm(높이) 버터 100g 설탕 100g 소금 1g 다크초콜릿 45g 계란 140g 박력분 40g 아몬드가루 45g 코코아파우더 20g 베이킹파우더 4g *버터는 상온에 놔두어 마지막에 계량하는 것이 편합니다. 재료계량 후, 틀에 버터를 발라줍니다. *유의사항 저는 처음에 버터를 녹여서 발라줬거든요. 녹이지 않고, 그대로 버터를 틀에 발라줍니다! 1. 틀에 버터 바르기 및 오븐예열(170도, 25분정도) (냉장고에 넣어준다.) 2. 다크초콜릿을 중탕시켜 녹여준다. 3. (박력분+아몬드가루+코코아파우더+베이킹파우더)를 가루...