홈베이킹 초코 제누와즈(빵시트) 만들기 HomeBaking

안녕하세요, 오늘 밤은 어나더라이프의 베이킹 타임(Baking Time) 입니다 :D 오늘은 1호 사이즈 초코 제누와즈(빵시트)를 만들어 봤습니다. (*블로거이자 유튜버: 브리첼님의 영상 참고) 케이크 시트 1호 사이즈는 15cm 구요. 케이크를 본격적으로 만들까하여, 미니팬(도시락케이크 사이즈)부터해서, 1호, 2호, 3호 사이즈 팬을 전부 구매했답니다 ^^ 재료 달걀 134g 박력분 60g 코코아 가루 12g 설탕 84g(이 정량이지만, 저는 설탕을 좀 줄이는 편이라 70g) (*설탕을 너무 줄이게 되면, 시트 사이즈가 낮아지니 주의하세요 :) 우유 30g 무염 버터 24g 재료계량 완료! . . . 본격적으로 작업 들어갑니다 ~~`` !! 1. 우유와 버터를 혼합해줍니다. (우유+버터) 용기 밑에는 뜨거운 물을 받쳐줍니다. (그럼, 버터가 녹아서 우유랑 잘 섞입니다.) 2. 계란을 풀어줍니다. 3. 설탕을 세 번 나눠서 계란과 섞어줍니다. (이때에도, 계란과 설탕 섞은 용기 아...