안녕하세요! 애플민트입니다. 이번 주에는 조금은 여유로운 주말을 보내면서 오랜만에 반찬을 만들어 보았습니다. 바로 오랫동안 냉장고에 묵혀둔 (사실 스스로 묵은지가 될지도 모를) 무를 가지고 깍두기를 담궜습니다. 요린이인 애플민트가 깍두기를? 놀라실 수도 있지만 새미네부엌이 있었거든요~ㅎㅎㅎ 요 아이 하나만 있으면 간단히 깍두기를 담글 수 있다는 사실! 넘 신기하죠~? 원재료를 보면 착한 국산재료로 새우액젓, 멸치액젓, 다진양파, 다진마늘, 배퓨레, 다시마육수가 들어 있어요~ 집에서 그냥 깍두기를 담그려면 이 재료들을 모두 준비해야 하는데 평소에 요리를 자주 하지 않는 저희 집에는 찾아보기 힘든 재료입니다. (부끄부..........
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