홈메이드간식 2탄! 리코타치즈 쉽게만들기(Feat.로이첸치즈메이커)

홈메이드간식 2탄! 리코타치즈 쉽게만들기(Feat.로이첸치즈메이커) 로이첸 요거트메이커로 만들었던 첫 홈메이드 요거트는 백퍼센트 마음에 들지 않았었지만 유청을 뺀 그릭요거트는 입에 잘맞았었어요! 그래서 이번엔! 비싸다고 소문난 '리코타치즈' 만들기에 도전해보았는데 요거 아주 성공적이었답니다 일반 치즈에서 나는 꼬리꼬리한 냄새와 강렬한 맛과는 다르게 우유를 가득 품은 리코타치즈는 부담없이 먹기 좋은 치즈에요 c 얼마전에 구입한 로이첸 치즈메이커 입니다. 요거트메이커랑 함께 구매했었는데요! 그릭요거트 만들때 유청분리시 사용했던게 바로 요아이입니당. 치즈메이커 구성중 유청이 빠지는 본체에요. 본체 위에 요 유청 거름망을 올려주고 물을 담아 무게로 눌러주는 누름틀을 올려주고 뚜껑을 닫아두면 되는 편리한 구조입니다^ ^ 로이첸 치즈메이커 치즈 만드는 방법 로이첸 치즈메이커에 동봉되어있던 사용설명서인데 전 이방법대로 하지않고 많은 분들이 하는 생크림을 넣고 만드는 방법으로 아주 쉽게 만들었어요...

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