[건대입구역/화양동] 이신돈의 해물삼합 전문점, 육즙 터지는 삼겹살 + 미친 식감의 갑오징어 + 3종 김치의 조화를 느낄 수 있는 곳

20대 이후로 온 적이 없었던 건대입구! 여전히 복작복작 사람이 많았다. 복작거리는 건대입구역에서 조금 돌아 사람들이 없는 한적한 골목으로 빠져나왔다. 고기, 오징어, 김치의 콜라보를 느낄 수 있는 곳! 이신돈의 해물삼합 전문점을 찾았다. 메뉴는 요로케! 해물삼합이 가장 먼저 눈에 띄고 옆에 각종 사이드도 팔고 있다. 역시 시그니처를 먹어야겠죵? 아담한 매장 벽 쪽에는 삼합을 먹는 방법이 안내되어 붙어 있다. 불판과 각종 김치가 셋팅! 갓김치, 배추김치, 파김치 3종 세트다! 이렇게 준비해 주시고는 한 동안 뜸~ 재료를 바로바로 셋팅해서 그런가? 이유는 모르겠다. 요즘엔 방송 안 탄 곳이 없는듯?하다. 죄다 방송 출연이다 ㅋㅋㅋ 그리고 나온 오늘의 시그니처 해물 삼합이다. 관자 완전 좋아하는데... 갑오징어와 문어 다리에 묻혀서 보이지도 않는다. 특히 갑오징어가 진짜 크다! 보기만 해도 식감이 좋아보인다. 저렇게 접시 하나 던져 주시고는 아무런 반응이 없길래 우리가 해야하나? 싶어서...

원문링크 : [건대입구역/화양동] 이신돈의 해물삼합 전문점, 육즙 터지는 삼겹살 + 미친 식감의 갑오징어 + 3종 김치의 조화를 느낄 수 있는 곳