[1년 전 오늘] 쫄깃한 식감이 일품인 새송이버섯 장아찌

2019.12.23. 1년 전 오늘 쫄깃한 식감이 일품인 새송이버섯 장아찌 부모님과 마트갔다가 새송이 버섯을 2봉지나 구입했다.보통은 구워먹거나 삶아 먹거나 하는데 어제는 갑자기 새송이버섯으로 간장 장아찌 담가야 겠다는 생각이 들어서 ㅎㅎㅎ집에 있는 재료 모아서 담가봤다.엄마가 청양고추가 많다고 하시니ㅋㅋ 찌개 등 요리용에 사용할 만큼 빼두고 장아찌 용으로 40개쯤 썼... 연못 속 호수 그리는 물고기...

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