[막국수] 성천막국수 | 논현 막국수 맛집

우현히 번개를 제안받은 논현의 막국수집. 자주 술을 마시는 동생이 성시경이 갔던 막국수집이라며 꼭 한번 가보자고 노래를 불렀는데 시간이 맞아 급작스럽게 방문하게 됐다. 진짜들만 한다는 간판에 메뉴넣기. 일단 상호명, 비쥬얼에서 부터 합격이다. 전화번호에 02조차 없는 것부터 전통이 느껴진다. 처음 딱 들어가면 짠지를 주시는데 신기하게도 우리가 직접 비벼먹는 방식이다. 소금 간된 하얀오이를 주시면 손님이 양념장이랑 겨자,식초를 넣고 취향대로 비벼먹는 시스템. (아쉽게도 사진은 찍지 못했다.) 성천막국수는 크게 물,비빔,제육이 있다. 긴 말 말고 일단 제육의 비쥬얼보다 살펴보자. 잉... 제육이라는 말만들으면 제육볶음이 먼저 생각나겠지만 성천막국수의 제육은 좀 다르다. 우리가 흔히 수육이라고 알고 있는 비쥬얼과 비슷한데 찾아보니 제육이라는 말은 그냥 '식용 돼지고기' 또는 '제사에 쓰는 돼지고기'라는 뜻이라고 한다. 아무튼 혹시나 양념이 안 묻어서 실망했다고 한다면 빠른 시일 내에 반성...