아스파탐 관련 식품·막걸리 업계 대응 동향

아스파탐 관련 식품·막걸리 업계 대응 동향 2023.07.14 농림축산식품부 오늘 국제암연구소(IARC*), 국제식품첨가물전문가위원회(JECFA**)와 식품의약품안전처(이하 식약처)는 아스파탐 일일섭취허용량(ADI) 현행 기준을 유지한다고 발표하였다. * 국제암연구소(IARC) : International Agency For Research on Cancer ** 국제식품첨가물전문가위원회(JECFA) : Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives 농림축산식품부(장관 정황근, 이하 농식품부)는 최근 아스파탐 관련 국제암연구소(IARC)와 국제식품첨가물전문가위원회(JECFA)의 발표 전망 이후 그간 식품․막걸리업계와의 긴밀한 소통을 통해 동향을 파악해왔다. 업계에서는 국제암연구소(IARC)의 발암유발 가능성 제기에 따른 소비자 우려를 감안하여 대부분 아스파탐 대체를 검토하고 있다.

음료·과자 등에 아스파탐을 사용하는 일부 식품업계는 대부분 수...

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