낙농·유가공 산업 위기 극복 방안 찾는다

낙농·유가공 산업 위기 극복 방안 찾는다 2023.07.06 농촌진흥청 국내 우유 소비는 정체해 있지만, 유제품 소비는 꾸준히 증가하고 있다.* 하지만 국내에서 소비되는 유제품 대부분이 상대적으로 저렴한 수입 제품이고,** 사료 가격, 인건비 등 생산비 급등으로 낙농가를 비롯한 산업체 전반이 어려움을 겪고 있다. *국민 1인당 음용 우유 소비량(kg): (’10) 33.3 → (’15) 32.6 → (’22) 31.8 **치즈 수입량(천 톤): (’10) 70.0 → (’15) 111.5 → (’22) 154.1 농촌진흥청(청장 조재호) 국립축산과학원은 낙농·유가공 산업계의 당면 문제를 해결하고, 발전 방안을 모색하고자 6일과 7일 이틀간 본원(전북 완주군) 대강당에서 학술대회를 개최한다고 밝혔다. (사)한국낙농식품응용생물학회와 공동으로 개최하는 이번 학술대회의 주제는‘지속 가능한 낙농 식품 생물산업을 위한 제도 개선 및 기술 혁신’이다. 농림축산식품부, 식품의약품안전평가원, 축산환...

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