한살림 장보기 :: 청국장 맛있게 끓이는 법

찬바람이 부는 요즘따끈한 밥에 청국장 얹어 쓱쓱 비벼 먹기 좋은 계절이 돌아왔어요한번 맛있게 끓여볼게요:: 재료 준비 ::청국장 , 두부, 애호박, ,육수 (쌀뜨물 또는 다시마 우린 물 )먼저 사용할 육수를 만들어 주어요간단히 쌀뜨물로만 해도 되고요더 감칠맛을 준다면 다시마 우린 물을 쓰면 좋아요(육수는 집에 있는 재료 파뿌리, 멸치 다양하게 만들 수 있어요)오늘은 한살림에서 청국장을 사 와봤어요국산콩 100%로 간없이 만든 청국장이에요냉동으로 팔고요 준비할 때부터 냉동실에서 꺼내두어요청국장에 간이 안 되어있기 때문에김치 양념을 따로 씻어내지 않고 자잘하게 잘라준 후생들기름에 설탕 조금 뿌려 버무렸다 썼어요..........

한살림 장보기 :: 청국장 맛있게 끓이는 법에 대한 요약내용입니다.

자세한 내용은 아래에 원문링크를 확인해주시기 바랍니다.

원문링크 : 한살림 장보기 :: 청국장 맛있게 끓이는 법